Rohrohrzucker

Rohrohrzucker wird aus Zuckerrohr gewonnen. Der Sirup aus Zuckerrohr wird schonend gereiningt und einmal raffiniert - dadurch entsteht ein kristalliner Rohrzucker. Die enstandenen Krtistalle werden im Zentrifugen von der Melasse getrennt und mit Wasser gereinigt. Eine kleine Restmenge am Melasse bleibt im Kristallen erhalten und gibt den Rohrohrzucker seinen gelb-braunen Farbton. Er verleiht den Fruchtaufstrichen einen intensiveren Geschmack und ist besser verträglich als der herkömliche weiße Zucker.