Rohes Hagbuttenmark

Gestern haben wir für diese Saison zum ersten Mal wieder die Vitamin-C Bombe produziert!
Aus unseren Bio-Hagebutten machen wir in der fünften Generation ein feines Hagebutten-Fruchtmark, das vor allem bekannt ist durch den hohen Gehalt an VITAMIN C. Es ist eine wahre Vitamin-C-Bombe! Selbst die Zitrone kommt dagegen nicht an.

Ihr könnt das leckere Mark zum Verfeinern eures Müslis/Joghurts nehmen, portionsweise eingefrieren und über den Winter als Immunbooster schlemmen oder selbst zum Fruchtaufstrich einkochen. 

Tipp: wir nehmen dazu einfach 40% Rohrohrzucker oder Agavendicksaft.

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@ Liebler-Latzko