Rohes Hagebuttenmark


Über die Herbst- und Wintermonate bieten wir unser kaltgepresstes und ungesüßtes Hagebuttenmark an.
Sie können dies roh in Müsli, Smoothies oder gerührt mit Honig oder Zucker als wertvollen Vitamin-C-Lieferant genießen.

Natürlich können Sie auch klassisches "Gsälz" herstellen, wenn Sie das rohe Mark mit Zucker erhitzen.
Gerne legen wir ein Rezeptheft für weitere Verarbeitungsmöglichkeiten Ihrer Bestellung bei.

Liebler-Latzko im TV

 

In diesem Jahr haben uns Fernsehteams bei der Arbeit begleitet. Hier gewinnen Sie Einblick in unsere tägliche Arbeit mit der Hagebutte:

 SWR: Hagebuttenernte in Bad Boll 

Herzlich Willkommen!

Unsere nun in der 5. Generation als Familienbetrieb geführte Bio-Genussmanufaktur, bietet Ihnen eine breite Palette an Bio- und Naturprodukten aus eigener Herstellung. Neben Bio-Hägenmark und anderen Hagebuttenerzeugnissen, stellen wir Bio-Fruchtaufstriche als auch Imkerei- und Quittenprodukte her. Selbstverständlich ohne künstlichen Zusatzstoffe.

Hagebuttenschnecken

Leckeres aus unserem Hägenmark: Schwäbische Hefeschnecken!

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Rohes Hagbuttenmark

Saisonstart für unser rohes Hagebuttenmark. Ab jetzt gibts die schwäbische "Vitamin-C-Bombe" wieder!

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Hochzeit

Es gibt einen Grund zu feiern!

 

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Sauerkirschen

Wir freuen uns, dass die Früchte nun reif sind. Ab morgen können wir wieder frischen Sauerkirschfruchtaufstrich anbieten.

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Bienenwachstücher

Bienenwachstücher sind die nachhaltige Alternative zur Alufolie. Wir stellen es aus unserem eigenen Bienenwachs her.

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Imkern

Im Frühjahr und im Sommer kümmern wir um unsere Bienenvölker. Auch in diesem Jahr hoffen wir auf einen gute Honigernte.

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Holunderblütenernte

Bei schönsten Wetter haben wir heute unsere Holunderblütensträuche geerntet, um unser Holunderblütengelee herzustellen.

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Nachhaltig verpacken

Nicht wundern, wenn euer Produkt in einem bereits verwendeten Karton ankommt. Wir schenken erhaltenen Kartons ein neues Leben;)

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Am Sonntag ist Muttertag

Individuell bestückte Geschenkkörbe oder Gutscheine sind beliebte Geschenkideen für alle Mamas.

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Mehrweg statt Einweg!

Schon unser Opa hat die leeren Gläser wieder zurückgenommen und somit unser Mehrwergsystem eingeführt. Diese "Tradition" führen wir gerne fort.

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Feldpflege

Jedes Frühjahr schneiden wir unsere Hagebuttenhecken aus. Dieses Jahr hatten wir zwar kaltes, aber sonniges Wetter.

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Besuch von der ARD

Bei der diesjährigen Hagebuttenernte haben wir Besuch von der ARD bekommen. Geplant ist ein kleiner Beitrag über unseren Betrieb für das ARD Buffet. Wir halten euch auf dem Laufenden...

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Kirschernte

Heute haben wir mit der Kirsch-Ernte begonnen. Maschineller-Leitern-Ersatz erleichtert diese enorm. Kräftige Farben lassen die Natur gerade #farbenfroh erscheinen

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Rückblick "Schön und Gut" in Münsingen

4 tolle Tage mit vielen Besuchern, netten Gesprächen und interessanten anderen Ausstellern.

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Tag der offenen Tür

Was war das denn!? Der Wahnsinn! Vielen vielen Dank!

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Bauern- und Künstlermarkt in Dürnau

Wir waren wieder dabei! Herrliche Location, super Wetter und tolle Kunden. Immer wieder gerne.

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Hofladen im neuen Gewand.

Fassadendämmung, neuer Anstrich, Leuchtlogo und 3D-Buchstaben. Kommen Sie vorbei und betrachten Sie es live.

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Nächster Schritt in Richtung Zukunft

Letzte Woche haben wir auf einem halben Hektar Grünland ca. 600 neue Hagebutten-Pflänzlinge eingesetzt. Nun heißt es gut pflegen und warten.....nach ca. 3-4 Jahren tragen sie die ersten Früchte. Vollertrag dann nach 7 Jahren.

Feinste Bio-Qualität aus eigener Erzeugung!

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SlowFood 2017 vom 20.–23.04.17

Kommen Sie mit auf eine außergewöhnliche Genussreise. Besuchen Sie den Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe. 

Wir sind wieder dabei! Halle 9 Stand B 32
– wir freuen uns auf Sie!

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Hagebuttenzeit!

Unsere Hagebutten-Familie wartet auf Euch! Erst recht jetzt, in der kalten Jahreszeit, erfährt sie viel Beliebtheit. Probiert es aus! Am besten beim Plätzchen-Backen.

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München wacht auf..

Nach einer herrlichen Jogging-Runde im Olympiapark, wird nachher ein guter Kunde in der bayerischen Landeshauptstadt glücklich gemacht. Auch die Bayern wissen, was gut ist;-)

#haegenmarkistdieneueweisswurst

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Liebler Latzko inside.

Wie läuft ein Markttag in Stuttgart ab?

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Messe schön und gut

Vom 29.10.16 - 01.11.16 waren wir als Aussteller auf der schön und gut in Münsingen.

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Unsere Heimat

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?

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